Les endroits responsables pour une pause gustative

Zetgeist café : une adresse végan à l’ambiance chaleureuse

Adresse : 12 Rue des Augustins, 69001 Lyon

Horaires d’ouverture : du mardi au samedi, de 08 h à 18 h

Site : https://zeitgeist-cafe.com/

Ce café végan propose des boissons et des collations, salées ou sucrées : jus de fruits, citronnades bio, crêpes avec suppléments au choix, toast gourmands… Le tout fait maison. Le petit plus ? Vous trouverez, dans les toilettes, des serviettes, des tampons et du déodorant à disposition.

L’ambiance du lieu s’avère très agréable. Un mélange entre retrouvailles entre amis et espace de travail. Une petite musique de fond est présente, et des livres de cuisine sont à votre disposition. Toujours sur le thème végan, bien évidemment. De quoi vous donner des idées à reproduire chez vous !

Les halles de la Martinière : un endroit relaxant sous le signe de la durabilité

Adresse : Pl. Gabriel Rambaud, 69001 Lyon

Horaires d’ouverture : du lundi au samedi, de 08 h à 01 h

Site : https://www.hallesmartiniere.fr/

Cette adresse propose différents services :

• Madamann – Crêperie comptoir : crêperie ou plats traditionnels avec plat du jour. Peu de choix sont disponibles, car tout est fait maison. Les prix sont abordables : entre 16 et 26 euros pour les menus. L’ambiance est décontractée, avec un fond sonore musical.
• Chez Marti – Grand café : des cocktails et toutes autre boisson vous sont proposés. De plus, une terrasse est à disposition pour déguster votre rafraîchissement à l’air libre. Ombragée, vous pourrez même en profiter en été.
• L’épicerie des Halles – Épicerie bio indépendante : au fond de ces halles, vous trouverez une épicerie qui propose tout type de produits bio. Du rayon frais aux produits d’hygiène, vous trouverez forcément votre bonheur. Des denrées en vrac vous sont également proposées, pour rester dans le thème des adresses engagées.

N’hésitez plus pour venir découvrir le plus ancien marché couvert de Lyon, existant depuis 1838. Un peu d’histoire pour mettre en exergue le côté durable du lieu.

Chez Grégoire : un lieu gourmand sans gluten

Adresse : 6 Rue Constantine, 69001 Lyon

Horaires d’ouverture : du mardi au vendredi, de 11 h à 19 h ; samedi, de 10 h à 19 h ; dimanche de 10 h à 13 h

Site : https://www.chezgregoirepatisserie.fr/

Les pâtisseries, individuelles ou à partager, sont préparées sur place avec de la farine bio. Les produits sont sans gluten et sans lait, pour le bonheur des intolérants. Si vous êtes gourmand, vous trouverez votre bonheur chez cet artisan pâtissier engagé.

Cette adresse responsable fabrique également du pain. Vous pourrez même vous réapprovisionner en poudre à lever bio ou en noisettes bio, par exemple. Vous trouverez, sur place, quelques tables pour vous poser. Cependant, pas de toilettes à l’horizon. Alors, mieux vaut prévoir le coup !

Les adresses engagées à Lyon pour se faire plaisir

La Fourmi : un lieu anti gaspillage alimentaire

Adresses :

• Épicerie La Fourmi – Terreaux : 8 Rue Terme, 69001 Lyon
• Épicerie La Fourmi – Gambetta : 21 Cr Gambetta, 69003 Lyon
• Épicerie La Fourmi – Valmy : 47 Rue Marietton, 69009 Lyon
• Épicerie Ma Petite Fourmi : 16 Rue Romarin, 69001 Lyon

Horaires d’ouverture :

• Épicerie La Fourmi – Terreaux : du lundi au samedi, de 10 h à 20 h 30
• Épicerie La Fourmi – Gambetta : du lundi au samedi, de 10 h à 20 h 30
• Épicerie La Fourmi – Valmy : du lundi au samedi, de 10 h 30 à 13 h 30 et de 15 h à 20 h (fermée temporairement)
• Épicerie Ma Petite Fourmi : du lundi au samedi, de 10 h à 13 h 30 et de 15 h à 19 h 30

Site : https://www.epicerie-lafourmi-livraison.fr/

Plusieurs boutiques se trouvent dans Lyon. Une est spécialisée dans le bio : Ma Petite Fourmi, les trois autres proposent toute sorte de produits. Ce concept d’épicerie sociale et solidaire met en vente des produits déstockés à prix réduits, pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Une innovation 100% lyonnaise qui donne une seconde vie aux denrées dont la Date Limite de Consommation est proche. Une adresse engagée, qui pense à votre bourse et à la planète !

Or du monde : une bijouterie responsable

Adresse : 2 Quai de la Pêcherie, 69001 Lyon

Horaires d’ouverture : du mardi au samedi, de 11 h à 13 h 30 et de 14 h 30 à 19 h

Site : https://www.ordumonde.com/joaillerie/lyon

Enfin une joaillerie green et éthique ! Elle propose des diamants responsables, de l’or recyclé, et de la fabrication artisanale. De quoi vous faire plaisir, sans mettre de côté vos valeurs.

Pensez à prendre rendez-vous si vous souhaitez essayer vos futurs alliances responsables, par exemple. Des étapes de fabrication aux conseils sur mesure, cette bijouterie engagée fait bouger les choses dans le monde de la joaillerie.

Librairie à soi.e : une libraire féministe

Adresse : 16 Rue Pizay, 69001 Lyon

Horaires d’ouverture : du mardi au samedi, de 10 h à 19 h

Site : https://www.librairieasoie.com/

Cette adresse engagée à Lyon pousse sur le devant de la scène des livres autour de sujets sérieux comme l’écologie, le féminisme, le tourisme durable et la société. Cependant, vous pourrez aussi y trouver votre bonheur pour vos enfants. Vous dénicherez, à coup sûr, une lecture à votre goût.

Les thématiques s’avèrent enrichissantes, et les libraires proposent même tout un étalage de livres conseillés par leurs soins. Chacun de ces ouvrages est disposé avec un petit résumé alléchant, pour vous guider dans vos choix. En plus, l’endroit propose un espace de coworking idéal avec une vue plongeante sur les livres.

Les activités durables pour profiter sans culpabiliser

Pint’A Gones : une activité durable alliant effort et réconfort

Adresse : 82 Rue Jaboulay, 69007 Lyon

Horaires d’ouverture :

• Bar : du mardi au vendredi, de 17 h à 1 h
• Activité Beerbike : du lundi au dimanche, de 10 h à 20 h

Site : https://www.pintagones-lyon.com/notre-bar

Ce bar propose également un concept innovant : une visite guidée sur un vélo festif. Vous pédalez et profitez de bonnes bières artisanales pendant que le guide vous présente différents monuments emblématiques de Lyon.

Leur politique est orientée vers le commerce local et de proximité. Ainsi, vous dégustez des bières uniques et de saison, produites par un brasseur indépendant de la région lyonnaise. Vous ne trouverez pas meilleur moyen de découvrir la ville des lumières, tout en profitant d’un bon rafraîchissement !

Balad’or Rosalie au parc de la Tête d’Or : un moment d’évasion responsable

Adresse : L’Embarcadère au Parc de la tête d’or, 69006 Lyon

Horaires d’ouverture : vous trouverez tous les horaires sur la page de leur site prévue à cet effet, en fonction de l’activité souhaitée

Site : https://lembarcadereduparc.fr/

Vous trouverez, au parc de la tête d’or, diverses activités amusantes et responsables. Parmi elles, les Rosalie ou Balad’Or. Ce sont des vélos adaptés aux familles, pour profiter pleinement et confortablement d’une balade dans le plus grand parc intra-muros d’Europe.

Si vous préférez flâner sur le lac, vous pouvez louer un glisseur. Ce bateau à pédales vous permet de vous déplacer durablement sur le lac, pour un moment qui allie détente et sport.

Vous l’aurez compris, la ville des lumières regorge de pépites responsables. Que vous soyez en séjour touristique ou habitant de la ville, vous saurez trouver votre bonheur avec ces adresses engagées à Lyon ! Il y en a pour tous les goûts, alors n’hésitez plus à visiter ces endroits pour un plaisir durable.

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Mathilde Fournier, rédactrice web SEO

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